Pempek Kulit Crispy
Awalnya lihat Snap teman makan pempek Crispy jadi pengen deh jadi aku itu belum pernah buat pempek padahal orang Palembang 😂 jadi mau coba bikin dan ternyata bisa gaes
Pempek Kulit Crispy
Awalnya lihat Snap teman makan pempek Crispy jadi pengen deh jadi aku itu belum pernah buat pempek padahal orang Palembang 😂 jadi mau coba bikin dan ternyata bisa gaes
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan giling dimasukkan air sedikit sampai dia Encer tapi jangan Encer banget ya terus dikasih garam secukupnya sampai asin lalu di masukin ke kulkas sampai dingin
- 2
Kemudian setelah itu keluarkan ikan yang sudah dingin tadi lalu masukkan telur, santan dan masukan daun bawang atau bawang goreng. Di aduk aduk pake spatula (foto lg goreng bawang)
- 3
Lalu masukan sagu sedikit sedikit jangan sampai terlalu banyak sampai kental aja jangan sampe keras gitu sekitar 400gr
- 4
Tambahkan tepung Kobe atau Kentucky takarannya itu sagu lebih banyak daripada tepung Kobe nya ya
- 5
Lalu panaskan minyak apinya sedang
- 6
Pas mau goreng ambil satu sendok adonan yang sudah dicampur tadi dan (taruh sagu lain di piring dan campuran tepung Kobe)
- 7
Lalu ditekan tekan bolak balik di adonan kering (sagu dan tepung kobe) dipipihkan pake jari jangan pake Telapak tangan ya tapi pake jari aja, terus terakhir pas mau goreng ke wajan itu di pipihkan dulu pake tangan ya sampai tipis lalu ceburin dehh ke minyak panas
- 8
Jadi guys
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar