Makutel Macaroni Schotel Oven ala Mama KamaRo

Name: Makutel Macaroni Schotel Oven ala Mama KamaRo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr makaroni; 1 sdm minyak goreng; 1/4 sdt garam; 3 sdm mentega; 1 buah bawang bombay cincang; 1 siung bawang putih cincang; 3 sdm tepung terigu protein sedang; 350 ml susu cair; 1 sdt mustard; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 kaleng corned beef; Secukupnya sosis cincang; 3 butir telur, kocok lepas; 75 gr keju parut; 5 butir telur, kocok lepas; 400 ml susu cair tawar; 75 gr keju parut

Keke Purnama @KekePurnama

Jajanan yang kubikin bersama anak anak 💕 #CookingWithKids

Makutel ini teksturnya padat, jika lebih suka tekstur lembek, kurangi telornya ya..

Atau kalian bisa juga memanggang dengan teknik au bain marie..

Alhamdulillaah di rumah lebih senang makutel dengan tesktur seperti resep ini

Selamat mencoba 🥰

Jajanan yang kubikin bersama anak anak 💕 #CookingWithKids

Makutel ini teksturnya padat, jika lebih suka tekstur lembek, kurangi telornya ya..

Atau kalian bisa juga memanggang dengan teknik au bain marie..

Alhamdulillaah di rumah lebih senang makutel dengan tesktur seperti resep ini

Selamat mencoba 🥰

Lebih banyak

Makutel Macaroni Schotel Oven ala Mama KamaRo

Keke Purnama @KekePurnama

Jajanan yang kubikin bersama anak anak 💕 #CookingWithKids

Makutel ini teksturnya padat, jika lebih suka tekstur lembek, kurangi telornya ya..

Atau kalian bisa juga memanggang dengan teknik au bain marie..

Alhamdulillaah di rumah lebih senang makutel dengan tesktur seperti resep ini

Selamat mencoba 🥰

Jajanan yang kubikin bersama anak anak 💕 #CookingWithKids

Makutel ini teksturnya padat, jika lebih suka tekstur lembek, kurangi telornya ya..

Atau kalian bisa juga memanggang dengan teknik au bain marie..

Alhamdulillaah di rumah lebih senang makutel dengan tesktur seperti resep ini

Selamat mencoba 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Makaroni
225 grmakaroni
1 sdmminyak goreng
1/4 sdtgaram
Bahan Saus Bechamel/ Saus Putih
3 sdmmentega
1 buahbawang bombay cincang
1 siungbawang putih cincang
3 sdmtepung terigu protein sedang
350 mlsusu cair
1 sdtmustard
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 kalengcorned beef
Secukupnyasosis cincang
Bahan Tambahan
3 butirtelur, kocok lepas
75 grkeju parut
Bahan Topping
5 butirtelur, kocok lepas
400 mlsusu cair tawar
75 grkeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak makaroni.
Didihkan air, beri minyak, masukkan makaroni, garam, masak kurleb 4 menit, angkat, tiriskan.
2

Buat saus bechamel.
Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, masukkan tepung terigu, aduk rata, tuang susu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, mustard, corned beef, dan sosis, aduk terus hingga tercampur rata. Masukkan makaroni, aduk rata. Masukkan bahan tambahan, aduk lagi sampai rata. Test rasa.
3

Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas/ aluminium foil cup.
4

Campur bahan topping, aduk rata. Siramkan ke atas makaroni. Taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 45 menit (api bawah, tempatkan di rak tengah).
5

Angkat, hidangkan bersama saus sambal dan saus tomat.