حلوا سه آرد مجلسی
سلام مهربونا این حلوای خوشمزه تقدیم نگاه زیباتون....
#سرآشپز_طلایی
#نذری
حلوا سه آرد مجلسی
سلام مهربونا این حلوای خوشمزه تقدیم نگاه زیباتون....
#سرآشپز_طلایی
#نذری
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول شربت رو درست کرده.... آب و شکر رو مخلوط کرده و روی حرارت ملایم میذاریم تا جوش بیاد و گلاب و زعفران را اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم
- 2
آرد گندم رو به مدت ۳۰دقیقه تفت داده با حرارت ملایم تا تغییر رنگ بده و بوی خامی نده...بعد آرد برنج رو اضافه کرده و ۱۵ دقیقه تفت..و بعد آرد نخودچی رو هم اضافه و ۱۰دقیقه تفت میدیم زیادتر نشه که آرد نخودچی زود میسوزه.....آرد رو از حرارت برداشته و الک کرده دوباره روی حرارت میذاریم
- 3
روغن رو اضافه کرده و پودر هل رو بعد از آن ریخته و مخلوط میکنیم...روغن رو کم کم اضافه کرده چون آردها ری متفاوتی دارن
- 4
شهد رو هم آرام آرام اضافه کرده و خوب مخلوط کرده و به همزدن ادامه داده تا شربت به خورد آرد بره. و حلوا خودش رو جمع کنه..این حلوا کمی شلتر از بقیه حلواهاست و کمی به قاشق میچسبه
- 5
داخل ظرف مورد نظر ریخته و تزیین میکنیم
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)