Rujak serut kacang tanah

Name: Rujak serut kacang tanah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tauge; 100 gr kol putih, iris tipis; 1 buah wortel buang kulitnya lalu serut; 1 bengkuang (sebesar kepalan tangan), serut; 1/4 potong nanas, iris kecil tipis atau potong dadu; 1.5 sdm apple vinegars; 100 gr kacang tanah goreng; Bumbu yang dihaluskan; 75 gr kacang tanah; 100 gr gula merah/aren; 2 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit/sesuai selera; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam

Kiki@cobaberkreasi @cobamasak20

USA

Lagi panas terik begini makanan yang membuat semangat apa yaaa.... ini dia...

Lebih banyak

Rujak serut kacang tanah

Kiki@cobaberkreasi @cobamasak20

USA

Lagi panas terik begini makanan yang membuat semangat apa yaaa.... ini dia...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

100 grtauge
100 grkol putih, iris tipis
1 buahwortel buang kulitnya lalu serut
1bengkuang (sebesar kepalan tangan), serut
1/4 potongnanas, iris kecil tipis atau potong dadu
1.5 sdmapple vinegars
100 grkacang tanah goreng
Bumbu yang dihaluskan
75 grkacang tanah
100 grgula merah/aren
2 buahcabe merah
4 buahcabe rawit/sesuai selera
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan gula merah dengan 1 l air sampai gula mencair di dalam panci
2

Panaskan panci dengan 1 l air dan gula merah hingga meleleh lalu masukan tauge dan kol rebus selama 1menit dan matikan kompor. Lanjutkan dengan memasukan serutan wortel, serutan bengkuang dan irisan nanas lalu aduk hingga tercampur
3

Masukan bumbu yang sdh dihaluskan kedalam panci beri garam dan vinegar lalu cek rasa. Taburkan sisa kacang diatasnya, rujak serut siap santap. Segeeeer