007. Zuppa Soup Sehat

Name: 007. Zuppa Soup Sehat
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Dada ayam fillet rebus, potong dadu kecil; 150 gram Jamur kancing belah 8 bagian; 100 gram Jagung manis pipil; 100 gram Wortel potong dadu kecil; 1 buah Bawang Bombay iris kotak kecil; 3 siung bawang putih cincang; 1 sendok teh lada; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 50 gram Keju parut; 300 ml Susu full krim; 600 ml Air kaldu; Kulit Pastry; 2 sendok makan Tepung terigu; 1 butir telur ambil putihnya; Parsley; Kuning telur kocok lepas; Parsley

Dian Niati @UfayKitchen

Wajib dicoba nih, rasanya persis puff pastry mushroom cream soupnya pizza hut loh hehehehe (Ini menu favku klo kesana).
Apalagi dimasa pandemi gini, selain kita lebih baik stay at home pun kita harus lebih berhemat dgn masak sendiri dirumah (curcol dikit)

Lebih banyak

007. Zuppa Soup Sehat

Dian Niati @UfayKitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

6 orang

200 gramDada ayam fillet rebus, potong dadu kecil
150 gramJamur kancing belah 8 bagian
100 gramJagung manis pipil
100 gramWortel potong dadu kecil
1 buahBawang Bombay iris kotak kecil
3 siungbawang putih cincang
1 sendok tehlada
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
50 gramKeju parut
300 mlSusu full krim
600 mlAir kaldu
Kulit Pastry
2 sendok makanTepung terigu
Bahan Tambahan :
1 butirtelur ambil putihnya
Parsley
Bahan Olesan :
Kuning telur kocok lepas
Parsley

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Rebus ayam smp matang, sisihkan 600 ml kaldunya, potong dadu daging yg sdh direbus
2

Siapkan semua bahan (parsley, margarine dan kulit Zuppa Soup yg sdh terbentuk lupa tdk terfoto)
3

Masukkan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang Bombay smp harum. Masukkan tepung terigu aduk hingga tercampur
4

Masukkan sedikit demi sedikit susu dan kaldu....aduk sampai tercampur rata
5

Setelah mendidih masukkan jagung dan wortel, aduk beberapa saat sampai mendidih kembali.
6

Masukkan ayam, jamur dan keju.
Masukkan juga garam, lada dan penyedap.
7

Setelah mendidih dan tes rasa sudah OK, masukkan kemangkuk tahan panas.taburi parsley.
8

Potong kulit pastry secukupnya untuk menutup mangkuk, olesi bibir mangkuk dgn kocokan putih telur lalu tutup dgn kulit pastry.olesi kulit pastry dgn kodokan kuning telur lalu taburi parsley. Panggang dalam oven suhu 185°C selama 15menit.
9

Angkat dan sajikan selagi panas. Hhmm Yummy... Happy recook 😍