Bahan A dihaluskan dengan garpu saja mom gakperlu diblender

Mencairkan mentega/ margarin (saya 200 blueband CC dan 100 hollman) ditim dipanci diatas wadah berisi air mendidih saja mom buat menghindari jadi pecah berminyak penyebab bantat setelah cair pindah dimangkok bersih y mom

Lalu siapkan loyang size 24 buat adonan loyang dioles carlo dengan campuran minyak goreng,tepung terigu dan margarin sampai kental,lalu loyang dialasi dengan loyang persegi dialasi serbet basah kuyup kayak sistem au ben marie agar cake tidak berkulit dan oven dipanaskan di suhu 170 derajat kalau oven gas saya waktu bikin ni memakai oven tangkring disuhu sedang

Bahan C dimikser kecepatan tinggi sekitar 10 menitan sampai adonan melengkung seperti jambul petruk,lalu turunkan kecepatan mikser speed 1 masukan bahan tape setelah rata, masukan bahan D yang sudah diayak sampai rata,lalu masukan perlahan mentega cair yang sudah suhu ruang sebentar usahakn semua bahan dicampurkan maksimal sekitar 1 menit

Lalu bahan diratakan dengan spatula aduk perlahan mengelilingi wadah dan cek bawah nya masih ada tidaknya mentega cair,jangan terlalu lama ngaduknya y mom

Tuang ke loyang dengan jarak sekitar 15 cm diatas loyang agar adonan tercampur rata,jikalau masih ada mentega cairnya masih bisa diaduk perlahan ya Mom,loyang adonan dialasi loyang persegi alas serbet tadi

Buka oven sekitar 1 menit agar uap panas keluar lalu masukan loyang,tutup oven, setel disuhu sedang selama 15 menit lalu suhu turunkan sedikit selama 70 menit,kalau oven gas suhu 170 selama 15 menit lalu suhu 160 selama 50 menit sampai atasnya kuning kecoklatan,msg msg oven berbeda y mom

Jikalau ternyata permukaan atasnya sudah kecoklatan tapi dalamnya belum matang,loyang dikeluarkan tutup dulu dengan aluminium foil dan panggang lagi mom sekitar 15 menit cek tusuk kalau tusuk sate bersih dan berminyak tandanya sudah matang mom