کته باقالی پلو
روز خوب که از جعبه شانسی در نمیاد 🤷
روز خوب رو باید ساخت 😉
به رویش خندید و خلقش کرد🥰
🌹برای امروزتون
. برکتی عظیم 😍
. و معجزاتی بی دلیل😇
. آرزو میکنم💕
کته باقالی پلو
روز خوب که از جعبه شانسی در نمیاد 🤷
روز خوب رو باید ساخت 😉
به رویش خندید و خلقش کرد🥰
🌹برای امروزتون
. برکتی عظیم 😍
. و معجزاتی بی دلیل😇
. آرزو میکنم💕
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
باقالی رو از پوستش درمیاریم
میشوریم و با مقداری آب میذاریم پخته بشن
سپس در آبکش بریزید - 2
برنج را میشوریم و در آب و نمک میذاریم حدود یک ساعت بمونه
(البته بستگی به نوع برنج هم داره) - 3
پیاز رو خرد کرده
درون قابلمه با کمی روغن تفت میدیم تا طلایی بشن
گوشت رو اضافه کرده
روش زردچوبه و فلفل میریزیم و کمی با پیاز سرخ میکنیم
بعد حدود یک لیتر آب روش میریزیم تا بپزه. وقتی یک ساعت که از پخت گذشت نمک رو اضافه میکنیم
- 4
زمانی که گوشت پخته شد و آبش تح کشید
زیره سیاه و شوید و باقالی های پخته شده رو اضافه میکنیم
بعد به اندازه 3 پیمانه آبجوش میریزیم
- 5
آب برنج رو که خیس کرده بودیم ، دور میریزیم و اونو توی قابلمه میریزیم
و اگه نمک کم بود اضافه میکنیم
زمانی که آب غذا تموم شد میذاریم تا برنج همراه با بقیه مواد دم بکشه
در صورت تمایل این مرحله میتونید کمی هم زعفران بریزید ، که البته من نه زعفران زدم و نه شوید 😁🤭
- 6
بعد از حدود 40 دقیقه برنج دم میکشه و غذاتون حاضره 😍
فوقالعاده خوشمزه و دلچسب 😋🤤
نوش نگاهتون 🥰
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)