Kreasi roti (flower bread)

Berhubung hari senin lalu, engkongnya ulang tahun jadi mau buat sesuatu yang beda dengan bahan dasar roti yang sama 🙈. Secara uda sering buat jadi tinggal modif aja bentuknya keke
Rebaked dari youtube trivina kitchen. (Dengan modifikasi untuk bahan dasar roti dan olesannya diganti meses dan parutan keju 😬)
Kreasi roti (flower bread)
Berhubung hari senin lalu, engkongnya ulang tahun jadi mau buat sesuatu yang beda dengan bahan dasar roti yang sama 🙈. Secara uda sering buat jadi tinggal modif aja bentuknya keke
Rebaked dari youtube trivina kitchen. (Dengan modifikasi untuk bahan dasar roti dan olesannya diganti meses dan parutan keju 😬)
Cara Membuat
- 1
Buat bahan dasaf rotinya. Setelah kalis. Tutup adonan selama kurleb 1 jam.
- 2
Setelah 1 jam. Bulatkan adonan menjadi bulatan besar dan bagi menjadi 4 bagian sama rata.
- 3
Bulatkan satu-satu dan tutup selama kurleb 10 menit.
- 4
Setelah 10 menit. Ambil 1 adonan dan giling pipih bentuk bulat (spt pizza). Bagian atasnya diberi olesan selat coklat (saya pakai meses dan parutan keju jadi sblmnya saya olesi sdkt dengan mentega agar menempel). Sisihkan.
- 5
Ambil 1 adonan lagi dan lakukan hal yang sama spt adonan sebelumnya. Bila sudah selesai, taruh adonan ini diatas adonan sebelumnya. Ulangi untuk adonan berikutnya.
- 6
Untuk adonan yang terakhir tdk perlu diberi olesan jadi tinggal ditaruh diatas adonan ketiga.
- 7
Setelah saling ditumpuk, giling adonan agar lebih pipih bulat.
- 8
Bagian tengah bs ditutup dengan gelas atau benda berbentuk bulat spt pizza dan bagi adonan menjadi 4, lalu bagi lagi 2 lalu bagi 2 lagi. Jadi total ada 16 bagian.
- 9
Untuk lebih jelasnya bisa lihat di youtube trivina kitchen flower bread ya 😬.
- 10
Setelah menjadi 16 bagian. Pasangkan 2 bagian dan diplintir/ dikepang 2x dan ujungnya runcingkan. Ulangi dan lakukan untuk bagian2 berikutnya hingga semua bagian terbentuk spt bunga.
- 11
Bila sudah selesai, angkat gelas yang tadi ditaruh ditengah. Diamkan dan tutup adonan seama kurleb 30 menit.
- 12
Panaskan oven 15 menit sebelumnya. Suhu 200 derjel
- 13
Sebelum masukkan ke oven, beri olesan susu cair dan topping sesuai selera (saya pakai kacang almond)
- 14
Masukkan ke rak 2 suhu 200 derjel selama 20 menit.
- 15
Setelah 20 menit, keluarkan adonan dan beri olesan margarin. Siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar