Gudeg Nangka khas Jogja
Makanan khas Yogyakarta ini nggak pernah ngebosenin, rasanya yang manis dan gurih, selalu bikin nagih.
Sering banget bikin tapi belum pernah nulis resepnya.
Kali ini bikin lagi adaptasi resepnya mbak @DianaN_17
Maunya saya bikin pakai daun jati biar warna gudegnya cantik, tapi nggak ada daun jatinya.
Jadi daun jatinya saya ganti dengan teh celup, tapi warnanya nggak bisa secantik kalau pakai daun jati. Tapi kalau soal rasa ini enak banget, pas di lidah pas di hati👌👌
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Paser
Gudeg Nangka khas Jogja
Makanan khas Yogyakarta ini nggak pernah ngebosenin, rasanya yang manis dan gurih, selalu bikin nagih.
Sering banget bikin tapi belum pernah nulis resepnya.
Kali ini bikin lagi adaptasi resepnya mbak @DianaN_17
Maunya saya bikin pakai daun jati biar warna gudegnya cantik, tapi nggak ada daun jatinya.
Jadi daun jatinya saya ganti dengan teh celup, tapi warnanya nggak bisa secantik kalau pakai daun jati. Tapi kalau soal rasa ini enak banget, pas di lidah pas di hati👌👌
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Paser
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus nangka Hingga mendidih. Angkat, Cuci bersih agar getahnya hilang.
- 2
Rebus kembali nangka dengan santan, bumbu halus, bumbu cemplung, tambahkan garam, gula merah dan teh celup. Masak hingga nangka empuk dan air menyusut. (jangan terlalu sering di aduk agar teh celup tidak bocor)
- 3
Setelah santan menyusut, pindahkan ke wajan, buang teh celup, masukkan telur rebus. Masak hingga kering, (Tingkat kekeringan silahkan disesuaikan saja, kalau saya sukanya yang kering). Angkat.
- 4
Gudeg nangka siap disajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)