Martabak Manis Pandan Keju (teflon)

Name: Martabak Manis Pandan Keju (teflon)
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Tepung Terigu Protein Sedang; 150 cc Air; 40 gr Gula Pasir; 1 Butir Telur; 1/2 sdt Baking Powder; 1/4 sdt Soda Kue; Sejumput Garam; 1/4 sdt Ragi Instan (saya pake Fermipan); Secukupnya Perisa Pandan; TOPING :; 60 gr Keju di perut (Saya sangat suka Prochise Gold); 3 sdm Butter (saya pake Holman. Tapi kalo ada Wisjman lebih mantap hehehe); Secukupnya SKM (saya pake Bendera)

Rina Julaika @dapurina03

Taman - Sidoarjo

Penasaran banget sama si martabak manis ini. Sering bikin dan gagal berulang kali. Alhamdulillah.. berhasil...

Lebih banyak

Martabak Manis Pandan Keju (teflon)

Rina Julaika @dapurina03

Taman - Sidoarjo

Penasaran banget sama si martabak manis ini. Sering bikin dan gagal berulang kali. Alhamdulillah.. berhasil...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

125 grTepung Terigu Protein Sedang
150 ccAir
40 grGula Pasir
1 ButirTelur
1/2 sdtBaking Powder
1/4 sdtSoda Kue
SejumputGaram
1/4 sdtRagi Instan (saya pake Fermipan)
SecukupnyaPerisa Pandan
TOPING :
60 grKeju di perut (Saya sangat suka Prochise Gold)
3 sdmButter (saya pake Holman. Tapi kalo ada Wisjman lebih mantap hehehe)
SecukupnyaSKM (saya pake Bendera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Terigu, Air dan Gula, Aduk sampai rata dan halus
(saya pake mixer kecepatan paling rendah)
2

Masukkan Baking Powder, Soda Kue dan Garam. Aduk lagi
3

Masukkan Telur. Aduk lagi hingga rata dan halus
4

Diamkan selama 1 jam. Adonan di tutup serbet
5

Setelah 1 jam, Taburkan Ragi Instan ke dalam adonan, aduk rata pake sendok/ whisk
6

Siap kan wajan teflon yang berbahan tebal. panaskan hingga terasa di punggung tangan uap nya
7

Tuang adonan ke wajan, ratakan melingkar, tunggu sampai keluar lubang2 pada adonan
8

Taburkan sedikit gula di atas nya. Tutup wajan hingga matang
9

Angkat dan beri topping saat panas.
1. Ratakan Butter
2. Taruh keju parut dan ratakan
3. Tuangi SKM secukupnya
4. Potong bagian tengah lingkaran
5. Tangkupkan kedua sisi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rina Julaika @dapurina03

pada 30 Agustus 2021 08.56

Taman - Sidoarjo

Senang melihat anak dan suami betah di rumah . Berusahalah saya untuk bisa membuat makanan lezat agar mereka suka... Kadang capek siihh... tapi kebahagiaan keluarga adalah number one, hehehe..

Lebih banyak

Komentar (2)

Rina Julaika @dapurina03

31 Januari 2022 07.01

@browntimeid perisa dimasukkan pada saat akan di masak, sebelum fermipandi taburkan

Kata kunci

Keju Gula Susu Kental Manis Telur Tepung Fermipan Terigu Protein Sedang Pandan Mentega

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya