ผัดกระเทียมกับหมูสับจนสุกดี ตอกไข่ใส่ พอไข่เกือบสุก ผัดให้เข้ากัน

ใส่ขิงลงไป ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน

ใส่ต้นหอมและพริกแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ