Tumis Cumi Asin

Name: Tumis Cumi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi kering; 7 siung bawang merah, iris; 5 siung bawang putih, iris; 17 buah cabe hijau, iris; 27 buah cabe rawit, iris; 5 buah tomat hijau, me oranye, potong2; 3 lbr daun jeruk; 4 lbr daun salam; 2 ruas lengkuas, geprek; 2 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir; 50-100 ml air; Sejumput garam; 1 sdt kaldu bubuk & penyedap

Tatik Sugiati @Tatiksugix

Wonorejo, Situbondo

Habis belanja dipasar beli cumi kering. Udah lama ingin makan tumis cumi asin yang pedes. Udah kebayang nikmatnya makan sama nasi hangat 😋. Saya intip resep mbak Cantik @momyjihan12 saya sertakan resep aslinya 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15288781-tumis-cumi-asin-pete?invite_token=rsQ2Umhe1EKE8jfcpnH9982J&shared_at=1630483386

Lebih banyak

Tumis Cumi Asin

Tatik Sugiati @Tatiksugix

Wonorejo, Situbondo

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15288781-tumis-cumi-asin-pete?invite_token=rsQ2Umhe1EKE8jfcpnH9982J&shared_at=1630483386

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi kering
7 siungbawang merah, iris
5 siungbawang putih, iris
17 buahcabe hijau, iris
27 buahcabe rawit, iris
5 buahtomat hijau, me oranye, potong2
3 lbrdaun jeruk
4 lbrdaun salam
2 ruaslengkuas, geprek
2 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir
50-100 mlair
Sejumputgaram
1 sdtkaldu bubuk & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Cuci bersih cumi lalu rebus selama 1 menit matikan api diamkan -/+ 5 menit tiriskan & cuci bersih
2

Goreng cumi dengan sedikit minyak sebentar saja -/+ 20 detik, angkat & tiriskan. Jangan lupa ditutup ya waktu menggoreng soalnya meletus2.
3

Iris semua bumbu iris, panaskan minyak goreng dalam wajan. Me pake minyak bekas menggoreng cumi. Tumis duo bawang hingga harun. Masukkan cabe rawit, cabe hijau, daun jeruk & daun salam, lengkuas, tumis hingga layu.
4

Masukkan cumi tumis sebentar & masukkan air & kecap
5

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, penyedap, aduk hingga tercampur rata. Masukkan potongan tumis sebentar hingga tomat layu, tes rasa, matikan api.
6

Tumis cumi asin siap disajikan. Langsung dech habis jepret ambil nasi hangat porsi kuli...mantaaap eeii..😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tatik Sugiati @Tatiksugix

pada 01 September 2021 12.03

Wonorejo, Situbondo

saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya