Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 3 sdm kecap inggris; 1 sdt garam; 2 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt lada putih bubuk; secukupnya Daun bawang; 4 siung bawang putih (rajang halus); 1 buah bawang bombay (iris tipis); 2 sdm saos tiram; 4 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap inggris; secukupnya Gula; 4 sdm mentega atau sesuai selera; 1 sdm biji wijen sangrai

Martin Setiadi @tiak

Sukodono

Ayam Goreng Mentega

Martin Setiadi @tiak

Sukodono

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-/+ 1 jam

4-5 orang

1 kgayam
Bahan Marinasi
3 sdmkecap inggris
1 sdtgaram
2 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdtlada putih bubuk
Bahan tumis
secukupnyaDaun bawang
4 siungbawang putih (rajang halus)
1 buahbawang bombay (iris tipis)
2 sdmsaos tiram
4 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap inggris
secukupnyaGula
4 sdmmentega atau sesuai selera
1 sdmbiji wijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

-/+ 1 jam

1

Potong ayam kecil-kecil sesuai selera dan Marinasi dengan bahan diatas, diamkan dikulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap
2

Goreng ayam hingga matang dan tiriskan
3

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum
4

Masukkan ayam, saos tiram, kecap manis, kecap Inggris, kecap asin & gula hingga tercampur merata
5

Masukkan daun bawang dan mentega, tumis hingga mentega mencair dan tercampur merata
6

Taburkan biji wijen sebagai pelengkap agar terlihat syantiik...😁 & Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba 🤤