BROWNIES FUDGY & SHINY CRUST

Name: BROWNIES FUDGY & SHINY CRUST
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr DCC; 80 gr Unsalted Butter; Telur 4 ukuran besar-besar; 200 gr Palm sugar; 1 sdt Vanili; 60 gr Tepung; 25 gr Coklat bubuk

JOYkitchen. @cook_9293136

Banyak resep brownies beredar. Pernah coba beberapa resep, masih belum puas juga.
Coba utak-atik sendiri.
Versi yang saya inginkan, banyak coklatnya, tidak terlalu manis.
Hasilnya, browniesnya fudgy, cheewy & shiny crust.

Lebih banyak

BROWNIES FUDGY & SHINY CRUST

JOYkitchen. @cook_9293136

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grDCC
80 grUnsalted Butter
Telur 4 ukuran besar-besar
200 grPalm sugar
1 sdtVanili
60 grTepung
25 grCoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Timbang, campur : coklat bubuk, tepung, vanili
2

Telur, palm sugar dimixer kecepatan paling rendah hingga palm sugar larut. Dimixer tidak lagi terasa kasar. Masukkan bahan kering (campuran tepung) mixer hingga rata.
3

Tim : DCC & Unsalted butter hingga mencair. Aduk rata. Setelah menyatu, tuang ke adonan telur. Cukup di wisk hingga rata & menyatu.
4

Tuang ke loyang. Diamkan sesaat sambil menunggu suhu oven 180' sekitar 10menit.
5

Setelah siap di suhu 180' oven selama 30menit.