Ceker mercon

Name: Ceker mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 50 gr gula merah; 1 sdm kecap manis; Kaldu bubuk; Garam; Gula; 700 ml air; Minyak goreng; 7 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 biji cabai merah; 15 biji cabai rawit; 1 ruas jahe; Daun salam

Naa @nalarasati

Surabaya

Buibu yang mendekati PMS pasti pengen makan yg pedes2 kan,nah ini bisa jadi referensi menu 😁😁
Buat cabe disesuaikan sama selera masing2 yah,selamat mencoba

Lebih banyak

Ceker mercon

Naa @nalarasati

Surabaya

Buibu yang mendekati PMS pasti pengen makan yg pedes2 kan,nah ini bisa jadi referensi menu 😁😁
Buat cabe disesuaikan sama selera masing2 yah,selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
50 grgula merah
1 sdmkecap manis
Kaldu bubuk
Garam
Gula
700 mlair
Minyak goreng
Bumbu halus
7 butirbawang merah
3 siungbawang putih
10 bijicabai merah
15 bijicabai rawit
1 ruasjahe
Daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker sebentar lalu buang airnya,cuci bersih
2

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi lalu masukan air dan ceker beri garam gula kaldu bubuk,masak sampai air sedikit menyusut
3

Setelah air sedikit menyusut masukan gula merah dan kecap,koreksi rasa.
Masak sampai air menyusut dan ceker empuk,angkat sajikan