Kaastengels Premium
Kaastengels, Kaasstengels, atau Kastangel?
Seperti serupa, tapi sebenarnya mereka berbeda.
Walaupun nama mereka berasal dari bahasa Belanda, namun bahasa Indonesia Kaastengels atau Kastengel memiliki bentuk yang berbeda dengan dua sepupu jauhnya di Belanda.
Kaasstengels berarti "batang keju"; kaas adalah keju dan stengels berarti batang. Sedangkan Kaastengels dalam bahasa Belanda berarti "jari keju". Lalu apa arti kata kaastengels atau kastengel dalam bahasa Indonesia? Tidak ada kata dalam bahasa Indonesia yang menggambarkannya kecuali kue kering keju. Kebanyakan orang menamakannya “kastengels”. Karena memang tidak ada standarisasi ejaan untuk kue keju ini di Indonesia.
Terima kasih Chef Devina untuk resep Kaastengelnya. Ini lezat sekali 💕
Kaastengels Premium
Kaastengels, Kaasstengels, atau Kastangel?
Seperti serupa, tapi sebenarnya mereka berbeda.
Walaupun nama mereka berasal dari bahasa Belanda, namun bahasa Indonesia Kaastengels atau Kastengel memiliki bentuk yang berbeda dengan dua sepupu jauhnya di Belanda.
Kaasstengels berarti "batang keju"; kaas adalah keju dan stengels berarti batang. Sedangkan Kaastengels dalam bahasa Belanda berarti "jari keju". Lalu apa arti kata kaastengels atau kastengel dalam bahasa Indonesia? Tidak ada kata dalam bahasa Indonesia yang menggambarkannya kecuali kue kering keju. Kebanyakan orang menamakannya “kastengels”. Karena memang tidak ada standarisasi ejaan untuk kue keju ini di Indonesia.
Terima kasih Chef Devina untuk resep Kaastengelnya. Ini lezat sekali 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer butter dan gula halus, hingga lembut dan mengembang
- 2
Di wadah lain campur dan aduk tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan, baking powder.
Lalu tuang & ayak ke dalam wadah berisi butter tadi. Aduk asal rata dan jangan ditekan. Biarkan tekstur adonan berpasir
- 3
Masukkan parutan keju parmesan dan keju edam. Aduk asal rata menggunakan kedua tangan, jangan diuleni
- 4
Letakkan adonan di atas working space. Gilas hingga mencapai ketebalan yang diinginkan. Kira-kira 5-10 mm. Jangan terlalu tebal
- 5
Olesi adonan dengan bahan olesan. Taburi dengan keju.
- 6
Potong-potong sesuai selera
- 7
Pindahkan dan tata ke loyang
- 8
Oven sampai matang dengan warna kuning keemasan. Saya oven di suhu 100-120 derajat selama ±60-90 menit. Tergantung karakter oven masing-masing
- 9
Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan tunggu hingga suhu ruang. Simpan di dalam wadah kedap udara, supaya awet
- 10
- 11
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)