Oseng Udang Kunyit

Name: Oseng Udang Kunyit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang segar, kupas kulitnya; 1/4-1/2 sdt Kaldu jamur bubuk; Secukupnya garam; 1/4 sdt lada putih bubuk (sesuai selera); 1/4 sdt ketumbar bubuk; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 50 gr kunyit (kurang lebih sesuai selera)

李安娜💖 @Rose_1983

Bekasi Timur, Bekasi

Punya stok udang, tp bingung mau dimasak apa. Sengaja cari resep yg simple saja..krn lagi mager. Dgn bumbu simple tapi tetap enak loh...

Untuk bumbu seperti garam, lada, ketumbar dan kaldu jamur bubuk disesuaikan selera saja ya.

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia

Source: @hety_888

Punya stok udang, tp bingung mau dimasak apa. Sengaja cari resep yg simple saja..krn lagi mager. Dgn bumbu simple tapi tetap enak loh...

Untuk bumbu seperti garam, lada, ketumbar dan kaldu jamur bubuk disesuaikan selera saja ya.

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia

Source: @hety_888

Lebih banyak

Oseng Udang Kunyit

李安娜💖 @Rose_1983

Bekasi Timur, Bekasi

Punya stok udang, tp bingung mau dimasak apa. Sengaja cari resep yg simple saja..krn lagi mager. Dgn bumbu simple tapi tetap enak loh...

Untuk bumbu seperti garam, lada, ketumbar dan kaldu jamur bubuk disesuaikan selera saja ya.

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia

Source: @hety_888

Punya stok udang, tp bingung mau dimasak apa. Sengaja cari resep yg simple saja..krn lagi mager. Dgn bumbu simple tapi tetap enak loh...

Untuk bumbu seperti garam, lada, ketumbar dan kaldu jamur bubuk disesuaikan selera saja ya.

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia

Source: @hety_888

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang segar, kupas kulitnya
1/4-1/2 sdtKaldu jamur bubuk
Secukupnyagaram
1/4 sdtlada putih bubuk (sesuai selera)
1/4 sdtketumbar bubuk
Bumbu yang dihaluskan (ulek atau blender):
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
50 grkunyit (kurang lebih sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, kopek kulitnya, sisakan ekor saja jika mau. (Sy kopek bersih). Haluskan bumbu halus.
2

Masukan bumbu halus kedalam wadah berisi udang, tambahkan secukupnya garam, kaldu jamur bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata. Diamkan selama kurleb 30 menit - 1 jam (jika lebih lama masukan dalam kulkas), agar bumbu meresap.
3

Panaskan minyak sayur secukupnya, masukan udang. Oseng oseng hingga udang matang dan bumbu merata. Tes rasa sebelum diangkat. (Jika mau sedikit berkuah tggal tambahkan sedikit air saja).
4

Angkat dan sajikan. Dengan bumbu sederhana saja, rasanya dah enak skali loh.