Oseng Ikan Suwir

Name: Oseng Ikan Suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan salem (boleh cakalang); 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 cabe merah besar; 5 cabe rawit hijau; 3 cabe rawit merah; 3 buah tomat; 1 ruas lengkuas; Garam; Kaldu bubuk; secukupnya Air

𝐆𝐥𝐨𝐫𝐲. @gloryatr

Oseng Ikan Suwir

𝐆𝐥𝐨𝐫𝐲. @gloryatr

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan salem (boleh cakalang)
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2cabe merah besar
5cabe rawit hijau
3cabe rawit merah
3 buahtomat
1 ruaslengkuas
Garam
Kaldu bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan setengah matang. Setelah itu angkat dan tiriskan. Kemudian suwir suwir ikan.
2

Iris bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat
3

Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum. Masukkan cabe dan lengkuas. Aduk hingga semuanya layu.
4

Masukkan ikan suwir. Aduk hingga rata
5

Tambahkan sedikit air, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Terakhir, masukkan tomat.
6

Aduk aduk hingga semuanya tercampur rata. Koreksi rasa