นำเต้าเจี้ยวผ่านน้ำจนน้ำที่ล้างใส
- นำเต้าเจี้ยวทยอยลงโขลกให้ละเอียด
- ใส่หอมแดง ลงไปโขลกให้พอแหลก
- ตักใส่ภาชนะ โขลกจนหมด

ตั้งภาชนะ ใส่กะทิ ตามด้วยหมูบด คนหมูให้แตกไม่จับเป็นก้อน
- เปิดไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆ จนกะทิเดือด
- ใส่เต้าเจี้ยวที่เราเตรียมไว้ใส่ลงไป
- คนให้ทุกอย่างเข้ากัน

ปรุงรสตามชอบ
- รอให้กะทิเดือด ตีไข่ใส่ลงไป
- รอกะทิเดือดอีกครั้ง ใส่พริกลงไป คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

**ระหว่างเทไข่ ให้คนไปด้วย ไข่จะได้ไม่เป็นก้อน
**ไข่ช่วยให้มีสีสันยิ่งขึ้น และทำให้กะทิข้น ดูน่าทาน