Panaskan oven (saya pakai otang)
siapkan loyang 2 buah uk 20cm
olesi loyang dengan margarin tipis aj...lalu lapisi loyang dengan baking paper lalu olesi lagi dengan margarin sisihkan.

Ayak tepung terigu,bp,susu bubuk,coklat bubuk sisihkan

Tim dulu coklat batang sampai lumer...setelah lumer matikan kompor masukan minyak sayur aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan biarkan dingin

Mixer telur,gula pasir,tbm,garam,dan vanilla cair mix dengan speed tinggi kocok sampai putih kental berjejak

Setelah kental putih berjejak masukan tepung terigu,coklat bubuk,bp,susu bubuk yang sudah di ayak
masukan bertahap mix lagi pake speed rendah asal saja ya...
lalu masuakan coklat yang sudah di tim tadi,mix dengan sepatula ya pake teknik aduk balik.
jika di rasa warnanya kurang gelap boleh di tambah pasta coklat

Adonan sudah tercampur rata masukan ke loyang bagi 2 ya...
masukan ke dalam oven...?
tunggu sampai matang
chek pake tusuk sate jika sudah tidak ada yg menempel berarti bolu sudah matang.
angkat lalu diamkan biar dingin

MEMBUAT BUTTER CREAM
- kocok mentega putih sampai ngembang ringan
-jika sudah mengembang dan ringan masukan simlpe sirup dan kental manis mix lagi sampai benar2 tercampur rata...

MEMBUAT COKLAT GANACHE
-tim susu kental manis coklat dengan air hingga panas sj
-masukan coklat batang dan margarin aduk sampai coklat lumer matikan kompor

Cara menghias sesuai selera aj ya bund.
TERIMAKASIH
SELAMAT MENCOBA
SEMOGA BERHASIL 😍😇😇😇😇