Cumi asin bumbu merah

Name: Cumi asin bumbu merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons cumi asin (bersihkan & goreng) tips dibawah yaa; 1 papan petai; 1 buah tomat; 1 ruas lengkuas; 1 lembar serai; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya merica; secukupnya kaldu jamur; secukupnya air; minyak untuk menumis; 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 7 buah cabe keriting (selera); 5 buah cabe rawit merah (selera)

Mama kekey @mamakey

Pondok gede

sbnrnya resep cumi asi ini berubah2 sesuai selera & bahan yg ada, cm ternyata ini jg enak...

Lebih banyak

Cumi asin bumbu merah

Mama kekey @mamakey

Pondok gede

sbnrnya resep cumi asi ini berubah2 sesuai selera & bahan yg ada, cm ternyata ini jg enak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 onscumi asin (bersihkan & goreng) tips dibawah yaa
1 papanpetai
1 buahtomat
1 ruaslengkuas
1 lembarserai
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyamerica
secukupnyakaldu jamur
secukupnyaair
minyak untuk menumis
bahan yang dihaluskan
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
7 buahcabe keriting (selera)
5 buahcabe rawit merah (selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai
2

Setelah keluar minyaknya tambahkan air, masukkan tomat & petai
3

Masukkan cumi, masukkan semu bahan...aduk sampai rata... sajikan...
4

Tips: cuci cumi 3 kali/sampai lapisan garamnya hilang, bersihkan tulang belakangnya, bs juga dipotong... kl ngga dicuci bersih atau cm dicuci sebentar bakal asin bgt masakannya, bagus lg diremdem sebentar di air...
5

HAPPY COOKING!