Ikan Nila Acar Kuning

Name: Ikan Nila Acar Kuning
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan nila; 1 jeruk nipis; Kecap asin; Minyak goreng; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 4 butir kemiri sangrai; 1 ruas jahe; 2 batang serai; Daun salam; Daun jeruk; 1 sdm cuka masak; 15 butir Bawang merah kecil utuh; 10 buah cabai rawit; Gula dan garam

Juliastuti @juriz_kitchen

Blitar Jawa Timur

Masakan eyang pas jaman aku kecil, coba-coba masak ternyata suami suka banget... 😊

Lebih banyak

Ikan Nila Acar Kuning

Juliastuti @juriz_kitchen

Blitar Jawa Timur

Masakan eyang pas jaman aku kecil, coba-coba masak ternyata suami suka banget... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

3 ekorikan nila
1jeruk nipis
Kecap asin
Minyak goreng
Bumbu Halus
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruaskunyit
4 butirkemiri sangrai
Bumbu pelengkap
1 ruasjahe
2 batangserai
Daun salam
Daun jeruk
1 sdmcuka masak
15 butirBawang merah kecil utuh
10 buahcabai rawit
Gula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ikan Nila, kerat-kerat lalu lumuri air jeruk nipis dan kecap asin diamkan ± 10 menit lalu goreng
2

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap
3

Setelah bumbu harum masukkan air, tambahkan cuka, gula dan garam, koreksi rasa
4

Setelah rasa sudah pas, masukkan ikan Nila yang sudah di goreng