प्याज़ बिना सिरके वाली (pyaz bina shirke wali recipe in Hindi)

Name: प्याज़ बिना सिरके वाली (pyaz bina shirke wali recipe in Hindi)
Yield: १ जार
Cuisine: Indian
Ingredients: 2-3 लाल प्याज़ मिडियम साइज़ के; 1 कप पिसी हुई चीनी; 1/2 कप नींबू का रस; 1 चम्मच नमक; 1 चम्मच काली मिर्च पिसी हुई

Deepa Paliwal @DeepaKaZaika

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सिरके वाली प्याज़ आपने होटल में खाई होगी, आप इसे घर में भी आसानी से बना सकते हैं और वो भी बिना सिरके के... है ना हैरानी वाली बात लेकिन आप इसे बनाना और बताना आपको कैसी लगी!

प्याज़ बिना सिरके वाली (pyaz bina shirke wali recipe in Hindi)

Deepa Paliwal @DeepaKaZaika

सामग्री

१०-१५ मिनट

१ जार

2-3लाल प्याज़ मिडियम साइज़ के
1 कपपिसी हुई चीनी
1/2 कपनींबू का रस
1 चम्मचनमक
1 चम्मचकाली मिर्च पिसी हुई

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

१०-१५ मिनट

1

सबसे पहले प्याज़ को छीलकर, पोछकर अच्छी तरह से पतला लंबा काट लें! (जितना पतला लंबा प्याज़ काटेंगे ये सिरके वाला प्याज़ उतना ही स्वादिष्ट बनेगा!
2

अब एक बाउल लें उसमें कटें हुए प्याज़ ड़ालेंगें, फिर इसमें थोड़ी पिसी हुई चीनी, थोड़ा नमक, थोड़ी पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं साथ में नींबू का रस मिलाएं और बहुत अच्छी तरह से मिक्स करें और फिर से इसे दोहराना है और अच्छी तरह से मिक्स करना है!
3

फिर इसें एक काॅच के जार में या किसी काॅच के बर्तन में पलट लें और इसें ६-७ घंटे के लिए फ्रिज़ में स्टोर कर दें! और ६-७ घंटे बाद फ्रिज़ से बाहर निकाले इसका रंग बहुत ही अच्छा दिखेगा! बिना सिरका के सिरके वाली प्याज़ तैयार है आप इसें गरमागरम पंराठे के साथ परोसें!