Sayur asem

Name: Sayur asem
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh jagung manis; 100 gram pepaya mentah (aku pakai setengah matang); 4 kacang panjang; 100 gram kacang tanah; 1 bh terong ungu; 100 gram kol/kubis; Bumbu halus:; 4 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 bj cabe; 1 terasi bakar; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm garam; 1 sdt gula; 1 sdm asem (bisa pakai asam kandis)

Sayur Asem @girsangnisa90

Setelah seriap hari makan yg daging dagingan melulu bosen nih .. ganti yg seger yg sehat tp ttp spesial dong

Lebih banyak

Sayur asem

Sayur Asem @girsangnisa90

Setelah seriap hari makan yg daging dagingan melulu bosen nih .. ganti yg seger yg sehat tp ttp spesial dong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

1 bhjagung manis
100 grampepaya mentah (aku pakai setengah matang)
4kacang panjang
100 gramkacang tanah
1 bhterong ungu
100 gramkol/kubis
Bumbu halus:
4 butirbawang merah
3 butirbawang putih
2 bjcabe
1terasi bakar
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmgaram
1 sdtgula
1 sdmasem (bisa pakai asam kandis)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong potong sayuran
2

Rebus air kira-kira 600 ml,setelah mendidih masukan kacang tanah dan jagung
3

Setelah jagung dan kacang mulai matang masukan bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas,kemudian masukan kacang panjang,pepaya,dan terong terakhir masukan kol
4

Jika semua bahan sudah empuk tambah garam gula dan penyedap terakhir masukan kol,koreksi rasa dan siap disajikan
5

Mari makan bun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sayur Asem @girsangnisa90

pada 21 September 2021 03.34

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya