SAMBAL BANDENG PRESTO / SAMBAL AYAM BAKAR / SAMBAL AYAM GORENG

Name: SAMBAL BANDENG PRESTO / SAMBAL AYAM BAKAR / SAMBAL AYAM GORENG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh cabe merah, @ dipotes/potong 3; 15 bh rawit merah/oranye, dipotes atau lukai sedikit dgn pisau; 7 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 bh tomat merah; 2 blok terasi instant, bakar di atas api langsung sampai harum; (Bisa diganti 1-2 sdt terasi bakar biasa); 2 sdt gula merah/sesuai selera; 1/2 sdt penyedap atau kaldu jamur; 1/2 sdt garam/secukupnya; Secukupnya minyak utk menggoreng & menumis

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

Bekasi

Maknyosss enaknya.

Lebih banyak

SAMBAL BANDENG PRESTO / SAMBAL AYAM BAKAR / SAMBAL AYAM GORENG

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

Bekasi

Maknyosss enaknya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhcabe merah, @ dipotes/potong 3
15 bhrawit merah/oranye, dipotes atau lukai sedikit dgn pisau
7 bhbawang merah
4 siungbawang putih
2 bhtomat merah
2 blokterasi instant, bakar di atas api langsung sampai harum
(Bisa diganti 1-2 sdt terasi bakar biasa)
2 sdtgula merah/sesuai selera
1/2 sdtpenyedap atau kaldu jamur
1/2 sdtgaram/secukupnya
Secukupnyaminyak utk menggoreng & menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan tomat, lalu bawang merah & bawang putih, goreng beberapa menit, setelah itu masukkan cabe merah & cabe rawit. Goreng sampai semua layu. Angkat.
2

Haluskan cabe, bawang, tomat, lalu tambahkan terasi bakar, gula merah, penyedap, dan garam, ulek sampai rata.
3

Panaskan minyak goreng sekitar 10 sdm, tumis sambal sampai harum & tanak. Sajikan bersama bandeng presto atau ayam goreng, ayam bakar, dsb.
4

✔ Tips: potes atau lukai cabe sebelum digoreng, agar tidak meletus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

pada 21 September 2021 06.05

Bekasi

Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.

Lebih banyak

Komentar (2)

Mazaya Lukitaning @mazaya_palupi

07 Mei 2026 02.21

kak, cabe merah itu maksudnya cabe keriting atau cabe merah gede ya?

Kata kunci

Sambal Ayam Goreng Grilled Chicken Gula Merah Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya