Ide jualan: Tahu Sosis Wortel

Name: Ide jualan: Tahu Sosis Wortel
Yield: 27 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 plastik tahu (saya tadi campur tahu putih dan tahu kuning); 2 butir telur; 1 batang daun bawang; 1 batang seledri; 1 sdm garam; 1 buah wortel parut dengan parutan keju; 3 buah sosis. Masing-masing potong 10; opsional Penyedap rasa; 1 butir telur kocok dengan sedikit garam dan air untuk pelapis adonan tahu waktu akan di goreng

Woro Hastuti @Woro_Hastuti

Sedayu, Yogyakarta

Gorengan selalu favorit saya😄. Punya bahan-bahannya di kulkas. Mari kita eksekusi.

Lebih banyak

Ide jualan: Tahu Sosis Wortel

Woro Hastuti @Woro_Hastuti

Sedayu, Yogyakarta

Gorengan selalu favorit saya😄. Punya bahan-bahannya di kulkas. Mari kita eksekusi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

27 porsi

2 plastiktahu (saya tadi campur tahu putih dan tahu kuning)
2 butirtelur
1 batangdaun bawang
1 batangseledri
1 sdmgaram
1 buahwortel parut dengan parutan keju
3 buahsosis. Masing-masing potong 10
opsionalPenyedap rasa
1 butirtelur kocok dengan sedikit garam dan air untuk pelapis adonan tahu waktu akan di goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu. Masukkan semua bahan. Aduk rata.
2

Siapkan cetakan pie diameter 7 cm, olesi minyak. Saya pakai cetakan pie karena suka bentuk pinggirnya. Teman2 bisa pakai cetakan apa saja yang ada di rumah ya😉.
3

Tuang 1 sdm munjung tahu yang sudah tercampur dengan bahan lainnya, padatkan, letakkan sosis di bagian tengahnya.
4

Kukus selama 15 menit. Angkat. Diamkan sebentar agar adonan dingin sehingga mudah melepaskan dari cetakan.
5

Masukkan adonan tahu yang sudah dikukus dan dilepaskan dari cetakan tadi ke dalam pelapis telur, goreng hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Selamat menikmati.