Baby Cumi Sambal Bawang
Ngolah dagangan sendiri🙈 gemes baru ini dapet cumi yg kecil² bgt. Cocok toh dicampur ke sambal bawangnya chef @devinahermawan yg pernah ak buat sebelumnya🤤
Anyway, kl mau sambal bawangnya aja, bisa bgt tinggal skip cuminya. Tetep enak banget. Awet berhari² asal masaknya benar smp tanak&matang.
Baby Cumi Sambal Bawang
Ngolah dagangan sendiri🙈 gemes baru ini dapet cumi yg kecil² bgt. Cocok toh dicampur ke sambal bawangnya chef @devinahermawan yg pernah ak buat sebelumnya🤤
Anyway, kl mau sambal bawangnya aja, bisa bgt tinggal skip cuminya. Tetep enak banget. Awet berhari² asal masaknya benar smp tanak&matang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan cabe+bawangnya. Bawangnya ditumbuk smp pecah ya.
Sementara cuminya, dibuang tulangnya, cuci dg air mengalir. Lalu direndam sekitar 2 menit dg air panas. Tiriskan.
Anyway, bisa bgt kl ada yg mau order cumi asin di ak. Selain itu ak jg jual ikan bilis kering dan cakalang asap utuh, hehe
- 2
Blender kasar bawang+cabenya. Lalu tuang ke wajan.
Tuang minyak goreng. Masak dg api kecil smp harum.
Setelah harum, masukkan cuminya. Bumbui dg gula+royco+sasa. Hati² dg garam kl cuminya asin bgt ya. Aduk rata.
Masak kembali dg api kecil smp berubah warna.
- 3
Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa.
Masak lg smp airnya habis dan sambal berubah menjadi lebih gelap. Selesai.
- 4
Minyaknya bgtu nyerap ke nasi panas.. wah! Nikmat Tuhan mana lg yg kamu dustakan🤤🔥
Siap² tangan panas krna sambelnya😂
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar