Steak ayam crispy

Name: Steak ayam crispy
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram filet dada ayam; perendam ayam:; 2 siung bawang putih halus; 1 sendok makan merica bubuk; secukupnya garam; pencelup:; 1 bungkus tepung bumbu ayam goreng; sesuai selera bubuk cabai; sesuai selera bubuk pala; saus:; 1 sendok makan margarin; 1 buah bawang bombay; 2 sendok makan lada hitam; 1 sendok makan saus sambal; 2 sendok makan saus tiram; 250 ml air; 1 sendok makan tepung maizena; garam; gula

Pratita Kusuma @pratitakusuma1

Sore2 nemu dada ayam masih utuh... dibikin steak crispy ala waroeng steak aja....

Lebih banyak

Steak ayam crispy

Pratita Kusuma @pratitakusuma1

Sore2 nemu dada ayam masih utuh... dibikin steak crispy ala waroeng steak aja....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramfilet dada ayam
perendam ayam:
2 siungbawang putih halus
1 sendok makanmerica bubuk
secukupnyagaram
pencelup:
1 bungkustepung bumbu ayam goreng
sesuai selerabubuk cabai
sesuai selerabubuk pala
saus:
1 sendok makanmargarin
1 buahbawang bombay
2 sendok makanlada hitam
1 sendok makansaus sambal
2 sendok makansaus tiram
250 mlair
1 sendok makantepung maizena
garam
gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah tipis dada ayam menjadi 2 bagian. Rendam dalam bumbu perendam ayam. Sisihkan selama 15 menit
2

Lumuri ayam dengan tepung bumbu, goreng hingga keemasan
3

Untuk saus, iris tipis bawang bawang bombai.
4

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan saus tiram, lada bubuk, penyedap rasa dan saus sambal hingga wangi.
5

Tambahkan air tunggu sampai mendidih
6

Tambahkan maizena yg diencerkan dengan air, didihkan lagi sampai saus mengental, sesuaikan gula dan garam
7

Sajikan dengan rebusan sayuran dan kentang goreng