કાબુલી ચણા ને ૫-૬ કલાક પલાળવા. ત્યારબાદ ઉપર ની બધી સામગ્રી તલ અને તેલ સીવાય બધી સામગ્રી ને મીક્ષચર ની ક્રશ કરી લેવી.

ક્રશ કરતી વખતે પાણી જો જરૂર હોય તો જ ૧-૨ ચમચી લેવું. પાણી નો ઉપયોગ બંને ત્યાં સુધી ના કરવું કેમ કે તો જ ફલાફલ ક્રીસપી બનશે. ક્રશ કરી લીધા બાદ તેમાં તલ ઉમેરી ને નાના પેટીસ નો આકાર આપી ફ્રાય કરી લેવી.