Bihun goreng kol yg kayak di nasi uduk
Di Jakarta dulu, aku sering beli nasi uduk dan bihun doang lokasinya di seberang rumah duka jelambar, daerah Aladin.. but it was yearssssss ago. Ini usaha replika karena kangen Indo banget ☺️
Bihun goreng kol yg kayak di nasi uduk
Di Jakarta dulu, aku sering beli nasi uduk dan bihun doang lokasinya di seberang rumah duka jelambar, daerah Aladin.. but it was yearssssss ago. Ini usaha replika karena kangen Indo banget ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bihun rendam air panas selama 4-5 menit, tiriskan benar lalu kasih 1 sdm minyak ayam dan aduk rata, ganti minyak biasa boleh
- 2
Panaskan wajan, kasih 1 sdm minyak, tunggu sampai panas. Pecahkan telur, lalu orak arik. Sisihkan
- 3
Di wajan yg sama, beri 1 sdm minyak lalu tumis bawang merah dan putih sampai wangi dan masukkan kol, tumis sampai agak layu. Masukkan bihun dan bumbu lainnya. Aduk rata. Cicipi dan sesuaikan rasa dan warna sesuai selera kita. Mis kurang cokelat bs tambah gula jawa atau kecap manis, kurang asin bs kasih garam atau kecap asin. Selesai. Sajikan dgn nasi uduk dan kerupuk
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar