কড়াইতে ডাল ভালো করে ভাজতে হবে তারপরে ডাল আর চাল ভালো করে ধুয়ে প্রেসার কুকারে দুটো সিটি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

তারপর করাইতে তেল দিয়ে ফুলকপি ভেজে তুলে রাখতে হবে তারপর তেজপাতা জিরে ফোরন দিতে হবে, তারপরে আদাবাটা দিয়ে জিরা বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে সেদ্ধ করে রাখার চেষ্টা দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে

আর একটু জল দিয়ে একটু ফুটিয়ে উপর থেকে ঘী ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে