Γλώσσα αλλά Μαρία μιάμι

Name: Γλώσσα αλλά Μαρία μιάμι
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο γλώσσα κατεψυγμένη; 5 πατατούλες μέτριες; 1 κρεμμύδι μέτριο τριμμένο λίγο στο μούλτι; 1 σκ. Σκόρδο στο μούλτι κι αυτή; Λιγάκι μαϊντανό; 1 κουταλιά πελτέ; 1/2 ποτήρι νερού (για να διαλύσουμε τον πελτέ); 1 κούπα τριμμένη φρέσκια ντομάτα; Αλάτι πιπέρι; Ελάχιστο λεμόνι και ξύδι όσο βιάζεται στην σαλάτα και λιγότερο; 1 πυρέξ; Λίγο ελαιόλαδο

Marilou Th @cook_26434898

Πατρα

Μια ανάμνηση από το φαγάκι της Μανούλας μου.

Δες περισσότερα

Γλώσσα αλλά Μαρία μιάμι

Marilou Th @cook_26434898

Πατρα

Μια ανάμνηση από το φαγάκι της Μανούλας μου.

Υλικά

1ωρα και 30 λε

2 μερίδες

1 πακέτογλώσσα κατεψυγμένη
5πατατούλες μέτριες
1κρεμμύδι μέτριο τριμμένο λίγο στο μούλτι
1 σκ.Σκόρδο στο μούλτι κι αυτή
Λιγάκι μαϊντανό
1 κουταλιάπελτέ
1/2 ποτήρι νερού(για να διαλύσουμε τον πελτέ)
1 κούπατριμμένη φρέσκια ντομάτα
Αλάτι πιπέρι
Ελάχιστολεμόνι και ξύδι όσο βιάζεται στην σαλάτα και λιγότερο
1πυρέξ
Λίγοελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1ωρα και 30 λε

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς πάνω κάτω αντίσταση
2

Ξεκινάμε την προετοιμασία μας.
Καθαρίζουμε της πατατούλες μας, τις κόβουμε σε λεπτές φέτες και τις τοποθετούμε στο πυρέξ μας κάνοντας μια στρώση
3

Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο multi αλλά να μην γίνει νιανια
4

Προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το ψάρι και ανακατεύουμε καλά.
5

Τέλος το ψάρι μας από πάνω μια στρώση αλατάκι πιπεράκι
6

Ψήνουμε για 30 λεπτά με αλουμινόχαρτο σκεπασμένο. Τσεκάρουμε ότι έβρασαν οι πατατούλες μας. Και μετά στον αέρα για 20 λεπτά το πολύ ακόμα
7

Καλές δημιουργίες ☺️☺️☺️