Ayam Asam Pedas
Karna dirumah kurang suka sama saos asam manis jadi aku bikin versi pedas nya, dan ternyata ludes :)
Ayam Asam Pedas
Karna dirumah kurang suka sama saos asam manis jadi aku bikin versi pedas nya, dan ternyata ludes :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, lalu marinasi dengan bahan marinasi -+5jam
- 2
Siapkan 2 sdm terigu dan 1 sdm tapioka beri lada dan penyedap rasa (me: royco) lalu beri air sampai adonan kental, lalu masukkan ke ayam yg sudah di marinasi tadi
- 3
Bahan tepung kering : ambil 4 Sdm terigu + 2 sdm tapioka beri lada dan penyedap rasa, aduk/kocok di wadah tertutup supaya menyatu lalu masukan 1/1 ayam yg sudah dimarinasi lalu kocok, lalu goreng di minyak yg sudah panas dengan keadaan api yg sedang supaya dalamnya matang sempurna
- 4
Tumis bombay dengan minyak/margarin sampai setengah layu lalu masukan bawang putih, saos tiram dan kecap inggris
- 5
Tambahkan air, dan saos, masak hingga mendidih lalu beri larutan maizena, jika kurang asin bisa beri penyedap rasa. Jika mau makan baru siram dengan saos supaya ayamnya tetap crispy :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar