Μανιτάρια πλευρώτους με ντομάτα στο φούρνο
Σήμερα ήταν μια από τις μέρες, που δεν είχα τόσο διάθεση για ζωική πρωτεϊνη. Έτσι, εκμεταλλευόμενη την όρεξη μου, είπα να μαγειρέψω μανιτάρια, μιας και είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών, προερχόμενη από τη φυση.
Πάμε να δούμε τη συνταγή!
Μανιτάρια πλευρώτους με ντομάτα στο φούρνο
Σήμερα ήταν μια από τις μέρες, που δεν είχα τόσο διάθεση για ζωική πρωτεϊνη. Έτσι, εκμεταλλευόμενη την όρεξη μου, είπα να μαγειρέψω μανιτάρια, μιας και είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών, προερχόμενη από τη φυση.
Πάμε να δούμε τη συνταγή!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε πολύ καλά τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε λωρίδες.
- 2
Κόβουμε τη ντομάτα είτε σε λωρίδες είτε σε κυβάκια, ότι σας αρέσει (εγώ το έκανα σε κυβάκια).
- 3
Ρίχνουμε τα μανιτάρια και τη ντομάτα σε ένα σακουλάκι για ψήσιμο στο φούρνο, προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας, και περίπου 400ml νερό (κάτι περισσότερο από 1 ποτήρι του νερού), και ανακατεύουμε.
- 4
Αν δεν έχετε τα σακουλάκια φούρνου, μπορείτε να τα τυλίξετε με ένα αλουμινόχαρτο. Σκοπός μας είναι να βγουν ζουμερά, να κρατήσουν τα υγρά τους. Παρόλα αυτά, γίνεται και χωρίς σακουλάκια και αλουμινόχαρτα, απλά απλωμένα στο ταψάκι μας.
Σε αυτή τη περίπτωση βέβαια θα χρειαστεί περισσότερο ανακάτεμα ανα διαστήματα, και ίσως και λίγο λαδάκι. Εγώ δεν έβαλα. - 5
Τα βάζουμε στο φούρνο στον αέρα στους 180 για περίπου 20 με 30 λεπτά, και βγάζουμε.
Εγώ πρόσθεσα και λίγο ανθότυρο για έξτρα πρωτεΐνη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια