برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اولین کاری که باید انجام بدیم ، مخلوط کردن مواد است. بدین منظور آرد، شکر، خمیر مایه و بکینگ پودر را در داخل ظرفی کاسه ای بریزید و اقدام به مخلوط کردن آنها کنید. سپس آب ولرم و روغن را به ترکیبتان اضافه کنید. مواد رو اونقدر مخلوط میکنیمتا کاملا شبیه خمیر بشه
- 2
- 3
بعد به مدت مدت 10 دقیقه ورز میدیم و یه ظرف کاسه ای را چرب میکنیم و خمیر را در داخل میذاریم. روی ظرف را سلفون میکشیم و یک ساعت توی محیطی گرم میذاریم تا حجم آن چیزی در حدود دو برابر بیشتر بشه
- 4
بعد ، خمیر را به 8 یا 4 قسمت تقسیم کنید. این تکهها را با آرد آغشته میکنبم و هر کدام از آنها را به اندازه 20 سانتیمتر باز و پهن کنید. دقت داشته باشید برای آنکه خمیرها خشک نشن، روی آنها را با سلفون بپوشانید. در حین پهن کردن خمیرها، زیر تابه رو روشن کنید تا حسابی داغ بشه
- 5
قدم چهارم طرز تهیه نان شاورما، پخت است. در این مرحله، نانها را روی تابه قرار دهید و تا زمان پف کردنشان صبر میکنیم. به محض آنکه شاهد پف کردن نانها بودید، برشوت گردونید
- 6
نونا اگه روی تابه زیاد بمونن خشک میشن.پس زیاد روی تابه نزاریدشون
بعد از اینکه از تابه برشون داشتید ، نانها را در لای پارچه ای قرار دهید تا نرمی خود را حفظ کنند. اگه وقتی نونارو از روی تابه برداشتید ، خوابیدن پفشون رو دیدید ، اصلاً نگران نباشید؛ چون فرآیندی کاملاً طبیعیه!😊 - 7
🌱🌮
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)