Sawi Putih Gulung isi Ayam dan Tahu

Name: Sawi Putih Gulung isi Ayam dan Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 lembar sawi putih yg daunnya lebar; 2 batang daun bawang; 1 buah wortel serut; 200 gr daging ayam cincang; 200 gr tahu; 1 butir putih telur; 1 sdt minyak wijen; Bumbu ::; 3 siung bawang putih haluskan; 1 sdm saus tiram; secukupnya Kaldu bubuk dan lada bubuk; Saus ::; 3 siung bawang putih cincang; 1/2 buah bawang bombai cincang; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; secukupnya Kaldu bubuk,gula dan lada bubuk; 100 ml air

Hika Hiku @hikahiku07

maguwohardjo sleman yogyakarta

Sawi Putih Gulung isi Ayam dan Tahu

Hika Hiku @hikahiku07

maguwohardjo sleman yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 lembarsawi putih yg daunnya lebar
2 batangdaun bawang
1 buahwortel serut
200 grdaging ayam cincang
200 grtahu
1 butirputih telur
1 sdtminyak wijen
Bumbu ::
3 siungbawang putih haluskan
1 sdmsaus tiram
secukupnyaKaldu bubuk dan lada bubuk
Saus ::
3 siungbawang putih cincang
1/2 buahbawang bombai cincang
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
secukupnyaKaldu bubuk,gula dan lada bubuk
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sawi yang sudah dicuci sampai batangnya cukup layu agar mudh saat digulung.angkat dan tiriskan.
2

Campur semua bahan isian (ambil sedkit adonan lalu goreng untuk mengetes rasa).
Ambil 1 lembar sawi,taruh isian kemudian gulung seperti menggulung risol.
Lakukan sampai habis.
3

Kukus -+15 menit (sampai isian matang).
4

Untuk sausnya,tumis bawang putih dan bombai sampai harum.
Masukkan saos tomat,saos sambal dan bumbu lainnya.
Tambahkan air,aduk rata dan tes rasa.
5

Sajikan sawi gulung diatas piring dan siram dengan saos.