"Bosan" Coklat Kopi Kukus (Bolu Santan)

Name: "Bosan" Coklat Kopi Kukus (Bolu Santan)
Yield: 75 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telor ayam; 320 gram gula pasir; 1 Sendok makan SP; 60 Gram coklat bubuk tulip+air hangat 150ml(aduk rata); 1 Sendok makan vanilli liquid; 300 gram terigu(berhub. Stok di dapur tinggal Cakra); 1 Sendok makan pasta kopi; 70 gram Maizena; 300 ml Santan dari 1/2 butir kelapa yg sudah di rebus

Nina kusuma @cook_14349527

Mojokerto - Jatim

Sudah lama tidak membuat bolu kukus. Pagi ini disempetin dulu bikin Bosan(bolu santan) kukusnya. Pagi ini ada request untuk rasa Coklat Kopi..
Yuuk...ke dapur...

Lebih banyak

"Bosan" Coklat Kopi Kukus (Bolu Santan)

Nina kusuma @cook_14349527

Mojokerto - Jatim

Sudah lama tidak membuat bolu kukus. Pagi ini disempetin dulu bikin Bosan(bolu santan) kukusnya. Pagi ini ada request untuk rasa Coklat Kopi..
Yuuk...ke dapur...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 biji

6 butirtelor ayam
320 gramgula pasir
1 Sendok makanSP
60 Gramcoklat bubuk tulip+air hangat 150ml(aduk rata)
1 Sendok makanvanilli liquid
300 gramterigu(berhub. Stok di dapur tinggal Cakra)
1 Sendok makanpasta kopi
70 gramMaizena
300 mlSantan dari 1/2 butir kelapa yg sudah di rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Masukkan telor,gula dan SP lalu kocok hingga kaku berjejak
2

Masukkan vanilli,maizena,terigu dan santan secara bergantian. Lalu mixer asal rata saja.
3

Ambil sebagian adonan dan taruh di wadah lain. Di wadah adonan satunya, masukkan coklat dan pasta kopi lalu aduk perlahan dengan spatula sampai rata.
4

Panaskan pengukus. Olesi cetakan dengan minyak sampai selesai. Tuang adonan putih dan kukus selama 10menit. Lalu tuang adonan coklat dan kukus lagi selama 20 menit.
5

Setelah matang,dinginkan. Lalu bungkus satu persatu biar rapi. "Bosan" atau bolu kukus santan coklat kopi siap di nikmati