चकली (chakli recipe in marathi)
#diwali21
दिवाळीतील सर्वांचा आवडता पदार्थ चकली,
चकली (chakli recipe in marathi)
#diwali21
दिवाळीतील सर्वांचा आवडता पदार्थ चकली,
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
1 की तांदूळ,अर्धा किलो चणाडाळ,पाव किलो उडदाची डाळ,उडदाच्या निम्मी मुगाची डाळ 1 वाटी जाड पोहे,अर्धी वाटी धने पाव वाटी जीरे, तांदूळ धुवून वाळवून घ्यावे,सर्व साहित्य भाजून घ्यावे,खूप भाजू नये,मग भाजणी घरघंटीतून दळून आणावी एकदम बारीक दलु नये
- 2
चकल्यांकरिता 3 वाटी भाजणी घेतली तर 8 चमचे तेल घेणे,3 वाट्या भाजणी भाजणी घेतली तर पावणे तीन वाट्या पाणी घ्यावे,एका पातेलीत पाणी घेऊन उकळत ठेवावी
- 3
पाण्यात घालायच्या साहित्याची तयारी करून घ्यावी
- 4
पाण्याला उकळी आली की त्यात मीठ,हिंग,ओवा,तेल हळद तिखट घालावे,चांगले उलथ्याने हलवून लगेच चकलीची भाजणी घालावी व हलवून घ्यावे
- 5
भाजणी चांगली हलविणे व त्यावर अर्धा तास झाकण ठेवून द्यावे
- 6
अर्ध्या तासाने भाजणी मळून घ्यावे नंतर चकली पात्राने चकल्या पाडून घ्याव्यात व तेलात तळाव्यात
- 7
तेल तापत टाकावे तेल तापले कीचकली तेलात टाकताना गॅस मोठा ठेवावा मग बारीक करावा
- 8
अश्या सगळ्या चकल्या तळून घ्याव्यात
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या