Indonesian sweet “Tamale” aka lepet jagung manis 😉

Name: Indonesian sweet “Tamale” aka lepet jagung manis 😉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 buah jagung manis sisir (sebagian blender/pakai manual chopper boleh/pake ulegan boleh) sebagian lagi biarkan utuh; 100 gr kelapa muda parut; 6 sdm gula pasir; 6 sdm tepung maizena/corn flour; Sejumput garam; 3-4 sdm santan kental (coconut cream) boleh skip, boleh diganti keju parut; 1/2-1 sdt vanili (boleh bubuk/cair); Kulit jagung untuk membungkus (sewaktu lepas dari bonggol pelan2 ya karena mudah banget sobek)

NenzkiCook @nenzcook

🇦🇪 Dubai

Waktu pertama bikin dulu eh suami nyeletuk “tamale😍” waahh ternyata di latin Amerika juga ada, hanya mereka ada 2 versi ; very savoury (ada campuran daging cincang) dan sweet (ada campuran dried fruits).
Tapi yang versi Indonesia lebih eksotik katanya 😄 yuukk ah mari bikin, gampang bangeeett👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Indonesian sweet “Tamale” aka lepet jagung manis 😉

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 buahjagung manis sisir (sebagian blender/pakai manual chopper boleh/pake ulegan boleh) sebagian lagi biarkan utuh
100 grkelapa muda parut
6 sdmgula pasir
6 sdmtepung maizena/corn flour
Sejumputgaram
3-4 sdmsantan kental (coconut cream) boleh skip, boleh diganti keju parut
1/2-1 sdtvanili (boleh bubuk/cair)
Kulit jagung untuk membungkus (sewaktu lepas dari bonggol pelan2 ya karena mudah banget sobek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, test rasa dahulu yaa sesuai selera
2

Bungkus dengan kulit jagung, boleh lipat kotak boleh memanjang, saya bikin 2 versi menyesuaikan lebar kulit
3

Kukus lepet jagung hingga matang
4

Setelah matang, angkat biarkan dingin agar tekstur lebih kokoh, hidangkan 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada NenzkiCook bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Indonesian sweet “Tamale” aka lepet jagung manis 😉

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

NenzkiCook @nenzcook

pada 14 Oktober 2021 11.34

🇦🇪 Dubai

Welcome to My cooking diary 👩🏻‍🍳Indonesian Mother of 3 🇨🇺 🇲🇨I like simple cooking with yummy result 😉.Mau lihat saya main Ukulele? Watch&Subscribe YouTube saya yaaa friends! [Nenz Ukulele] 🎸🎶🎶🤗Thank You 😘❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Keju Gula Kelapa Muda Kelapa Tepung Santan Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya