Kentang Brokoli Panggang (50)

Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04

Menu ini sekali hap, karbo, protein dan sayuran sekaligus masuk ... 😁

Ikutan #PekanPosbar kali ini dengan tema #MasakSetiapBagian
Untuk kentangnya dipanggang beserta kulitnya, jadi tidak dikupas...

#CookpadCommunity_Magelang
#FoodplaceCookingLeague
#yanihataka04_karbo

Kentang Brokoli Panggang (50)

Menu ini sekali hap, karbo, protein dan sayuran sekaligus masuk ... 😁

Ikutan #PekanPosbar kali ini dengan tema #MasakSetiapBagian
Untuk kentangnya dipanggang beserta kulitnya, jadi tidak dikupas...

#CookpadCommunity_Magelang
#FoodplaceCookingLeague
#yanihataka04_karbo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 3-4sosis, bisa diganti kornet atau daging asap
  3. 1 kuntumbrokoli
  4. 3 siungbawang putih, cincang halus
  5. 75 grkeju parut
  6. 200 mlsusu cair
  7. Secukupnyagaram, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk
  8. Topping sesuai selera :
  9. Keju cheddar parut / mozarella / saos keju / keju spread
  10. Daun parsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang, kukus hingga matang.
    Bungkus dengan aluminium foil.
    Potong bagian atas kemudian keruk bagian tengahnya.
    Sisihkan.

  2. 2

    Potong brokoli per kuntum, rebus sebentar dalam air panas yang diberi sedikit garam dan gula pasir.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sosis, tumis sebentar.

  4. 4

    Masukkan keju parut dan kentang aduk sebentar.
    Kemudian masukkan susu cair, garam, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk.
    Masak hingga mengental.

  5. 5

    Masukkan sedikit adonan ke dalam kulit kentang.
    Beri brokoli di tengahnya kemudian isi lagi dengan adonan.

  6. 6

    Beri topping.
    Saya memakai keju spread.
    Panggang kurang lebih 15 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04
pada

Komentar

Resep Serupa