Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα μας. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια. Λιώνουμε ανακατεύοντας σε μέτρια φωτιά. Βάζουμε την κανέλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε πάλι.

Όταν γίνει ενιαίο το μείγμα μας προσθέτουμε τα μπισκότα που έχουμε θρυμματίσει και βγάζουμε από τη φωτιά. Μόλις ανακατευτεί καλά χύνουμε όλο το μείγμα σε μια λαδόκολλα. Τυλίγουμε σε ρολό και σφίγγουμε στις άκρες για να μην κυλήσει το μείγμα.

Τοποθετούμε στο ψυγείο για ένα βράδυ ή σε κατάψυξη. Ξετυλίγουμε και κόβουμε σε φέτες.