27. Salmon Pocket a.k.a. Martabak Salmon
Ada yg masih ga bisa terima rasa salmon ga? Misal, krna amis, bau tanah, dll. Naaah, buat ngakalin bau2an yg ga enak, sblm masuk kulkas, balur pke perasan jeruk nipis & garam sampai rata, simpan di wadah kedap udara, masukkan ke freezer.
Klo mau ga ada amis2nya sama sekali, kulitnya di-peel aja, biasanya dari situ rasa amisnya.
Terus, biar ga bosen, mari berkreasi bikin martabak salmon, hahaha. Boleh tambah sayuran kaya wortel, brokoli dll ya.
#cookpad
#cookpad_id
#cookpad_community
#cookpadcommunity_depok
#salmon
#idemasaksalmon
#salmonpocket
27. Salmon Pocket a.k.a. Martabak Salmon
Ada yg masih ga bisa terima rasa salmon ga? Misal, krna amis, bau tanah, dll. Naaah, buat ngakalin bau2an yg ga enak, sblm masuk kulkas, balur pke perasan jeruk nipis & garam sampai rata, simpan di wadah kedap udara, masukkan ke freezer.
Klo mau ga ada amis2nya sama sekali, kulitnya di-peel aja, biasanya dari situ rasa amisnya.
Terus, biar ga bosen, mari berkreasi bikin martabak salmon, hahaha. Boleh tambah sayuran kaya wortel, brokoli dll ya.
#cookpad
#cookpad_id
#cookpad_community
#cookpadcommunity_depok
#salmon
#idemasaksalmon
#salmonpocket
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci salmon yg sdh didefrost, lalu potong dadu
- 2
Cincang halus bawang bombay & bawang putih, lalu tumis sampai berubah warna menjadi pucat
- 3
Bumbui dengan garam, gula & kaldu bubuk, aduk2, koreksi rasa, lalu sisihkan
- 4
Siapkan wadah utk membuat perekat. 2 sendok terigu + air, pastikan teksturnya mirip lem ya
- 5
Siapkan kulit lumpia, lalu isi dengan tumisan salmon, beri keju parut & rumput laut cincang, tutup seperti membuat lumpia. Rekatkan pinggirannya dgn tepung basah
- 6
Goreng dgn minyak banyak agar terendam, sampai kulit lumpia kecoklatan, lalu angkat & tiriskan. Selesai
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar