Rebus air hingga mendidih, maaukkan pasta. Jangan lupa tambahkan sedikit garam dan minyak zaitun ke dalam air rebusan. Tiriskan ketika sudah aldente (empuk namun tidak lembek). Sisihkan.

Di wadah terpisah, campur seluruh bahan untuk bola daging. Bentuk bulat-bulat lalu goreng sampai kecokelatan dengan olive oil. Sisihkan.

Untuk saus: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan pasta tomat, saus tomat, kaldu, bubuk bawang putih, garam, lada dan italian seasoning. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut. Koreksi rasa. Jika rasa dan kekentalan sudah pas, matikan api.