Pisang Berendam
Taraaa.... Jumpa lagi, kali ini masih dalam tema dessert mania... ada banyak pisang dirumah...Pengennya dessert yang manis legit serta wangi buah ( Apalagi skrg musim Nangka ). Pas .... kombinasi pisang, Nangka dan kismis menjadi bahan yang tepat u/semua itu. Alhasil akhirnya ketemu juga dengan resep Pisang Berendam yang creammy, legit, wangi serta lummer dimulut. Terima kasih mbak Tikha atas resepnya.
Sumber : Youtube Tikha Family " Resep Pisang Berendam dgn Topping Kismis dan Nangka"
Pisang Berendam
Taraaa.... Jumpa lagi, kali ini masih dalam tema dessert mania... ada banyak pisang dirumah...Pengennya dessert yang manis legit serta wangi buah ( Apalagi skrg musim Nangka ). Pas .... kombinasi pisang, Nangka dan kismis menjadi bahan yang tepat u/semua itu. Alhasil akhirnya ketemu juga dengan resep Pisang Berendam yang creammy, legit, wangi serta lummer dimulut. Terima kasih mbak Tikha atas resepnya.
Sumber : Youtube Tikha Family " Resep Pisang Berendam dgn Topping Kismis dan Nangka"
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisang Caramel :
Kupas Pisang Ambon, potong jadi 2 lalu panggang diatas teflon dgn mentega sampai mengeluarkan caramel.... (Tp awas jangan sampai gosong ya Moms..) kemudian angkat, sisihkan. - 2
Vla Susu :
Campur semua bahan vla kecuali Tep. Custard... Aduk2 hingga rata lalu rebus hingga mendidih. Koreksi rasa.... Kemudian masukkan Tep. Custard yang sdh dilarutkan air sambil terus diaduk2 vla susunya sampai mencapai kekentalan yg diinginkan (Ingat semakin dingin vla akan semakin mengental). Angkat Sisihkan... - 3
Waktunya plating... Masukkan pisang caramel yg sdh dipanggang kedlm cup.... Kemudian siram atasnya dengan vla susu.... Beri taburan Kismis dan Nangka diatasnya.... Pisang Berendam siap dihidangkan... (Lebih nikmat dalam keadaan dingin).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar