Bít tết bò

Name: Bít tết bò
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 g bò; 1 quả trứng gà; Pate; 1 ổ bánh mì; 1 củ hành tây; 2 tép tỏi; Chả lụa, chả quế (nếu có); Rau mùi, tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh nước tương; 1 mcf đường

Hubi @vaobepcungminh

Bít tết bò

Đã lưu

Nguyên Liệu

100 gbò
1 quảtrứng gà
Pate
1 ổbánh mì
1 củhành tây
2 téptỏi
Chả lụa, chả quế (nếu có)
Phần nước sốt
Rau mùi, tiêu
1 muỗng canhdầu hào
1 muỗng canhnước tương
1 mcfđường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt bò thái lát ướp với tỏi và dầu hào trong khoảng 10p.
2

Pha nước sốt: cà chua thái hạt lựu đem xay với đường, tương, dầu hào và tiêu đập dập. Cho thêm rau mùi được thái nhỏ vào.
3

Áp chảo bò sau đó chiên trứng ốp la. Hành tây xắt miếng ăn sống hoặc xào qua một tí. Bày đồ ăn ra đĩa, thêm pate và chả lụa (nếu có). Phần sốt ban nãy nấu lên cho nóng rồi rưới lên đĩa. Trang trí bằng rau mùi và ăn kèm bánh mì.