Nấm đùi gà rửa sạch trần qua nước sôi, đậu rán vàng, đường cho xíu dầu ăn đun đếnkhi có màu cánh rán cho nước vào đun sôi lần lượt cho xì dầu, dầu hào, ớt đun sôi nếm vừa ăn cho đậu phụ, nấm vào đun lửa nhỏ đến khi nước cạn còn sền sệt cho hạt tiêu vào để sôi thêm 1p nữa là đươc