Korean Spicy Fried Chicken | Gocujang Fried Chicken

Name: Korean Spicy Fried Chicken | Gocujang Fried Chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam (bagian sayap); Tepung saji ayam(boleh merk apa saja); 3 sdm Tepung maizena; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt Bawang putih bubuk; Bahan Saus :; 3 sdm Saus Gochujang; 3 sdm sdm madu; 1/2 sdt baking soda; 3 sdm Saus Tomat; 3 sdm Kecap Asin; 1 sdm Cuka

Novia Ratna Dewi @noviar_dewi

Majalengka

Tiba-tiba pengen masak yang pedes-pedes, jd ngiler sama richeese. Berhubung recipesnya sudah pernah dishare disini. Jadi kali ini yang mau aku eksekusi spicy chicken yang versi korea nya yah momss. Bismillah..🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Lebih banyak

Korean Spicy Fried Chicken | Gocujang Fried Chicken

Novia Ratna Dewi @noviar_dewi

Majalengka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam (bagian sayap)
Tepung saji ayam(boleh merk apa saja)
3 sdmTepung maizena
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtBawang putih bubuk
Bahan Saus :
3 sdmSaus Gochujang
3 sdmsdm madu
1/2 sdtbaking soda
3 sdmSaus Tomat
3 sdmKecap Asin
1 sdmCuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk aduk sampai tercampur. Marinasi selama maksimal 5menit.
2

Siapkan wadah lalu masukan adonan kering untuk ayam(Tepung saji ayam, tepung maizena, baking soda dan bawang putih bubuk). Aduk sampai semuanya tercampur lalu gulingkan dan baluri ayam 1/1 ke adonan kering sampai ayam habis
3

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayamnya sampai matang dan warna kemasan.
4

Sambil menunggu ayam matang. Kita buat saus gochujangnya. Campurkan 2sdm saus gochujang, 3sdm saus tomat, 2sdm kecap asin, 1sdm cuka, bubuk cabai, dan 3sdm madu. Aduk rata. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang, lalu masukan saus yang tadi sudah diracik. Tambahkan sedikit air. Aduk sampai mengental. Jika saus sudah mendidih masukan semua ayam yang sudah digoreng. Aduk rata sampai saus dan ayamnya tercampur.
5

Siap dihidangkan🤗