মাছ ও আলু নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আদা রসুন ও পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

নুন হলুদ লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও টমেটো দিয়ে মিশিয়ে নিন, টকদই ও পেঁয়াজ বেরেস্তা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

মাছ ও আলু গুলো দিয়ে দিন এবং সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন