Μακαρόνια με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα γάλακτος

Name: Μακαρόνια με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα γάλακτος
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φιλέτο κοτόπουλο σε κομματάκι; 1 πιπεριά κίτρινη; 1 πιπεριά πράσινη ή πορτοκαλί; 1 κουτί κρέμα γάλακτος; Θυμάρι; 1 κύβο κότας; 1 μπρόκολο; 1 πακέτο τορτελίνια; Λευκό κρασί; Λίγο νερό

Λίνα Παντελέ @linapad

Μακαρόνια με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα γάλακτος

Λίνα Παντελέ @linapad

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά

1 φιλέτοκοτόπουλο σε κομματάκι
1πιπεριά κίτρινη
1πιπεριά πράσινη ή πορτοκαλί
1 κουτίκρέμα γάλακτος
Θυμάρι
1 κύβοκότας
1μπρόκολο
1 πακέτοτορτελίνια
Λευκό κρασί
Λίγονερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά

1

Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο με τις πιπεριές και σβήνουμε με λευκό κρασί.
2

Αφού εξατμιστεί το λευκό κρασί βάζουμε θυμάρι, αλάτι και πιπέρι.
3

Συμπληρώνουμε με λίγο νερό και αφήνουμε το κοτόπουλο να βράσει.
4

Όταν είναι έτοιμο στα 50 λεπτά, βράζουμε το μπρόκολο μέχρι να μαλακώσει και τα μακαρόνια ξεχωριστά.
5

Σ ένα τηγάνι μεγάλο τοποθετούμε το κοτόπουλο με τις πιπεριές μας, βάζουμε
την κρέμα γάλακτος, το βρασμένο μπρόκολο και παρμεζάνα. Ανακατεύουμε και περιμένουμε να πάρει βράση.
6

Σουρώνουμε τα μακαρόνια μας και στη συνέχεια τα βάζουμε μαζί μέσα στο τηγάνι στη σάλτσα.
7

Σερβίρουμε με παρμεζάνα