Sup Ikan Gurame Sawi Asin

Name: Sup Ikan Gurame Sawi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame ukuran besar (±7-8 ons); 1 bungkus sawi asin; 1 buah jeruk nipis; 3 siung bawang putih; 2 ruas jari jahe; 5 buah cabai rawit (boleh tambah bila suka pedas); 2 sdm kecap ikan; 3 sdm kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1,5 liter air; secukupnya Minyak goreng

Elizabeth Widya Caroline @aline_kitchen

Gresik

Penasaran sm sup ikan yg di IBC iseng2 nyoba bikin dw ternyata rasanya enak dan seger

Lebih banyak

Sup Ikan Gurame Sawi Asin

Elizabeth Widya Caroline @aline_kitchen

Gresik

Penasaran sm sup ikan yg di IBC iseng2 nyoba bikin dw ternyata rasanya enak dan seger

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame ukuran besar (±7-8 ons)
1 bungkussawi asin
1 buahjeruk nipis
3 siungbawang putih
2 ruas jarijahe
5 buahcabai rawit (boleh tambah bila suka pedas)
2 sdmkecap ikan
3 sdmkecap asin
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1,5 literair
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lumuri dgn jeruk nipis sisihkan ±15 menit cuci kembali potong2 goreng sebentar angkat tiriskan
2

Cuci sawi asin kemudian potong2
3

Cincang bawang putih, iris2 jahe tumis hingga harum
4

Masukkan air, masak hingga mendidih, tambahkan kecap asin, kecap ikan, merica bubuk, garam, cabai rawit
5

Masukkan sawi asin didihkan kembali, masukkan ikan yg telah digoreng, aduk2, tes rasa. Siap dihidangkan